Esta vez, fue un negocio de jugos ubicado sobre la carrera Tercera entre calles 16 y 17, el que habría incumplido la normatividad higiénico sanitaria, por lo que fue necesario ser sellado por la autoridad competente.
La dirección de Salud Pública de Ibagué informó que las deficientes condiciones higiénicas en las áreas de almacenamiento de alimentos, el mal estado de los equipos de preparación y la ausencia de buenas prácticas de manufactura generaron que se tomara la medida de cierre del local.
A su turno, el director de este despacho, Iván José Barragán, sostuvo que: “El reiterado incumplimiento a los requerimientos hechos y el evidencia a la ausencia del Plan de Saneamiento llevaron a que personal adscrito al área de alimentos procediera al cierre temporal e indefinido del establecimiento”.
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