La inversión para el proyecto superó los $3.000 millones de pesos que fueron tomados del Fondo de Ciencia, Tecnología e Innovación del Departamento.

El MAI se caracteriza por exhibir productos naturales, ancestrales y autóctonos con los que se busca a través de la marca 'Encuéntrate con el Tolima' posicionar las tradiciones gastronómicas del departamento.

Actualmente la propuesta ha beneficiado aproximadamente a 200 empresarios representantes del sector agroalimentario en 21 municipios del Tolima.

Productos de Alvarado, Cajamarca, Chaparral, Espinal, Ibagué, Lérida, Líbano, Mariquita, Ortega, Planadas, Rioblanco, Saldaña, San Luis, Venadillo y Villahermosa harán parte de la exhibición.

“Este abarcó una etapa de formación a pequeños empresarios, productores y consultores, también contó con una etapa de consultoría y en apoyar a que los participantes tuvieran marca. Será una vitrina itinerante que es un esquema móvil para llegar con este desarrollo a diferentes partes del Departamento”, afirmó Teresa Santofimio, directora del Centro de Productividad del Tolima – CPT.