Juan Diego Alvira, reconocido por su trabajo en Noticias Caracol pero además, por salir a la calle para comprobar las problemáticas, se fue en un recorrido por Bogotá en busca del pandebono, luego de que la Asociación Nacional de Fabricantes de Pan de Colombia alertara la escasez de este producto y la desaparición del pan de 300 y 400.

En toda una travesía se convirtió el paseo para dar con un pan de 400, “nos dirigimos a distintas panaderías con una misión desafiante: encontrar pan de 400 pesos”, narró mientras veía como le brindaban panes solamente a 500. Cuando finalmente lo encontró, se percató que es un pan bastante pequeño.

Es fan del pandebono

“Yo me declaro un fanático del pandebono. ¿Tiene los días contados como advierten algunos?”, preguntó el periodista ibaguereño en una entrevista con Marcela Morales, directora de Adepan.

La respuesta de la funcionaria fue: “Realmente lo que nos preocupa es que hay desabastecimiento de almidón, que es una materia prima fundamental para el pandebono. Al parecer hay una menor producción de yuca. En este momento está escaseando en el Valle del Cauca y los productores no tienen muchos incentivos para producir yuca y eso hace que haya cierta escasez de esta materia prima. Esto ha llevado a tener un aumento en los precios bastante significativo”.

Cuando salió a la calle, Alvira pudo comprobar que lo dicho por Morales era cierto: “En algunas panaderías ni siquiera se consigue. No hay con qué hacerlo porque el almidón está escaso o caro”, manifestó el presentador.

Conozca la travesía de Juan Diego en busca del pandebono: