En cuanto al restaurante, del que no se especificó su nombre, contó Diana Beltrán, directora de Aseguramiento de Operativos, que “se encontró deficiencias higiénicas y sanitarias en el área de las cocinas, así como presencia de vectores y mal estado de infraestructura.

De otra parte, indicó que en un puesto de control en la salida de la ciudad fueron incautados 110 kilos de pollo crudo almacenados en un vehículo sin las condiciones adecuadas para conservar la cadena de frío.

“Se presume que este pollo iba a ser vendido en los asaderos de la ciudad”, añadió.